거제시는 공업용 및 산업용 등 불법 불판세척제 사용과 관련한 최근 언론보도와 관련하여 육류를 취급하는 300㎡이상 대형 일반음식점 16개소를 대상으로 지도`점검을 펼쳤다.
1월 21일부터 25일까지 5일간 시 환경위생과와 소비자식품위생감시원 , 그리고 식품관련단체와 합동으로 펼친 이번 점검결과 위반업소는 없는 것으로 나타났다.
시는 향후 위생용품의 규격 및 기준에 의거 식품 및 조리기구의 세척제는 위생용품으로 신고된 세척제를 사용토록 하고, 세척제를 사용한 후에는 조리기구 등에 세척제가 잔류하지 않도록 음용에 적합한 물로 씻는 등 불판세척에 대한 지속적인 지도에 나설 계획이다.
또 수시 점검을 통해 신고되지 아니한 세척제를 사용하는 업소는 점검 후 1개월 이내 반드시 재점검하고 재점검 후 시정되지 않은 업소에 대하여는 명단을 공개하여 시민의 건강 및 위생관리에 적극 대처키로 했다.
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최종편집 : 2025.7.1 화 09:45 
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